cake ubi kuning

Bismillahirohmanirrohim...
Minggu kemarin kami merencanakan silaturahmi ke keluarga di Muntilan dan Joga. Namanya bawa anak kecil yang lagi semangat-semangatnya menjajal berbagai makanan, walhasil emaknya kudu prepare sampai ke cemilan,apalagi karena perjalanannya dilakukan siang hari.
Akhirnya dibuatlah cake untuk bekal kami. Awalnya pengen bikin cake ubi ungu..tapi ternyata si mbake salah ambil ubi dan ternyata setelah dilihat ubinya adalah ubi kuning. Baiklah..bendera sudah dikibarkan..artinya tetep pantang menyerah dong...walhasil saya modifikasi resep cake ubi ungu dengan ubi kuning..Hasilnyaa...wow...hmmm...meski wanginya kurang kalau dibandingkan ubi ungu tapi rasa lembutnya tetep ada...secara bahan dasar cake ini dominan telur dan mentega. Dan yang penting, Zee dan ayahnya sukaa...

Sup Ikan Patin

Bismillah...
Zee-18 bulan- saat ini sedang doyan segala macam ikan. Pertama kali ikut ke pasar dan beli ikan langsung tertarik dengan ikan Patin. Ya, salah satu ikan air tawar yang mirip dengan lele, tetapi dengan daging yang tebal dan gemuk. Tekstur daging dan kulit ikan ini tidak memungkinkan ikan ini digoreng, karena hasilnya pasti kulitnya akan menempel di wajan, dan dagingnya akan 'mbludur' #analisissederhanaku
Walhasil, ikan patin kalau di dapurku biasanya diolah dengan cara di tim. Berhubung Zee suka makanan yang berkuah soo iseng-iseng disulaplah ikan patin dalam bentuk SUP..
Here's the recipe..

bismillah...

Bismillah...
Dengan diawali dengan asmaNya, kuberanikan diri untuk memulai menulis tentang hobiku..tentang dunia masak...
Mau berbeda dong dari blog-blog lain..yaa...karena untuk keluarga tercinta harus yang terbaik dong yaa...
Prinsipku dalam memasak saat ini adalah..no food additive, no artificial flavor, no artificial food colour...
Semua bahan yang dipilih segar, dimasak tanpa penguat rasa apapun bentuknya itu, tanpa perasa buatan dan tanpa pewarna buatan...
Semoga bermanfaat untuk siapapun yang membaca resep dan mencobanya..